
周胖子傳出多家分店陸續結束營業。(圖/東森新聞)
以皮薄餡多的水餃和酸辣湯聞名的周胖子,是不少台北饕客從小吃到大的老滋味。然而近期傳出多家分店陸續結束營業,包括龍江店貼出大大的「租」字招牌,內部空無一物,北安路的大直店更是連招牌都撤下。消息一出,讓吃了多年的熟客直呼太可惜。
熱騰騰的大顆水餃,劃開後鮮嫩多汁,肉餡超飽滿。沾上辣油,香麻滋味讓人一顆接一顆停不下來,再配上一碗料多的酸辣湯,簡直是人間美味。
知名北方麵食老店周胖子餃子館,有著不少饕客喜歡的好味道,但現在傳出多家分店陸續歇業。實際來到周胖子位在中山區的店面,雖然招牌還掛著,但鐵門已經拉下,門口則貼上了出租字樣。
門口貼著大大的「出租」字樣,只留下未亮燈的招牌,店內也已經清空。不只這一處,位在北安路的周胖子大直店甚至連招牌都撤下來,只留下緊閉的鐵門。
傳出歇業原因與房租持續上漲及餐飲業長期缺工有關,讓熟客直呼不捨。常客坦言,現在才知道這家開了很久的老店已經歇業,覺得相當可惜。也有常客表示,這家店已經開了很久,印象中至少有10年,水餃一直都很好吃。至於麵類,可能是換人製作,覺得以前的口味比較好。
周胖子多處分店歇業,也讓民眾感嘆,過去隨處可見的麵食好滋味,未來想再品嚐,恐怕得多花點心力尋找。
